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Sur le vif

Un vin sans alcool certifié halal, l’Assemblée nationale en raffole

Rédigé par La Rédaction | Vendredi 23 Décembre 2011



Un « vin mousseux » sans alcool made in France, réalisé par la Maison Honoré du Faubourg, a été certifié halal pour l’export depuis le 20 décembre.
Le nouveau « 1688 Grand Rosé », commercialisé depuis avril dernier, remporte un franc succès puisque les 3500 bouteilles mises en ventes dès son lancement se sont toutes vendues rapidement, a fait savoir Rémi Rossano, directeur de l’entreprise, par le biais du site du Moniteur du commerce international.

Fruit d’un assemblage entre raisin rouge et blanc, ce rosé, élaboré « sans sucres ajoutés avec des ingrédients naturels », a séduit Air France mais également le ministère français des Affaires étrangères et l’Assemblée nationale, qui sont très vite devenus de « gros clients » selon le directeur de la Maison.

Pour faciliter les ventes à l’international, notamment dans les pays musulmans, la marque a décidé de faire certifier son produit halal – puisque sans alcool ou ingrédient illicite - à la suite d’une rencontre avec un important distributeur en Malaisie. Refusés par les Grandes Mosquées de Paris et de Lyon, le fabricant s’est alors tourné vers la Belgique, « plus ouverte », et la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) de Bruxelles, « qui donne une certification européenne halal » selon lui.

Rappelons au passage qu’il n’existe pas encore de norme européenne du halal. Mais peu importe, pour le fabricant, l’obtention de ce certificat l’aidera à faire des affaires en Asie et au Proche-Orient. Bruno Bernard, un consultant de la CCI et créateur de la certification belge, est venue chez l'embouteilleur à Beauvais pour faire un audit industriel, supervisé par un imam d’Algérie, raconte Rémi Rossano au site belge. Si ce dernier ne veut pas sectoriser ses ventes, le développement du produit dans les marchés musulmans est bien visé.

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