Sur le vif
Le reportage de M6 sur KFC et ses poulets présentés comme halal aux consommateurs musulmans fait le buzz depuis des mois.
La question du halal à KFC secouent la tête de milliers de musulmans en France. Le reportage consacrée à ce sujet, qui devait être diffusé le 25 octobre dernier dans l’émission « Zone interdite » consacrée aux fast-food, avait été censurée par M6 en dernière minute alors même que « le sujet était béton et journalistiquement et juridiquement », selon un journaliste de la chaîne. La direction a préféré miser sur la prudence, quitte à passer à côté d’un scoop de taille…
Le reportage, que vous pouvez visionner en cliquant sur ce lien, fait froid dans le dos. A ceux qui n’y croyaient pas, le doute n’est plus permis. La chaîne de restauration certifie aux clients qui le désirent que ses poulets sont halal en présentant différentes attestations.
Parmi elles, celle de l’AFCAI, l’Association finistérienne pour la culture arabo-islamique, qui se présente en fait… comme une société de traduction. Comment un tel organisme peut certifier le caractère halal de produits ? Le flou y règne tant et si bien que personne, y compris du secrétariat, ne réagit devant la polémique.
Parmi elles, celle de l’AFCAI, l’Association finistérienne pour la culture arabo-islamique, qui se présente en fait… comme une société de traduction. Comment un tel organisme peut certifier le caractère halal de produits ? Le flou y règne tant et si bien que personne, y compris du secrétariat, ne réagit devant la polémique.
Un représentant de KFC, face à la caméra, affirment que ses poulets sont halal.
L'abattage à la chaîne proscrit
Le journaliste en charge du reportage n’obtiendra qu’une seule réaction de l’AFCAI : il y aurait « interprétation » entre ceux qui reconnaissent l’abattage mécanique et ceux qui le proscrivent.
Faux pour les Grandes Mosquées de Paris, de Lyon et d’Evry-Courcouronnes, qui sont toutes trois des certificateurs reconnus en France.
Selon ces dernières, l’abattage mécanique ne peut strictement remplacer l’abattage manuel exigé selon le rite musulman. Pourtant, Doux, le fournisseur de poulets de KFC, tue les poulets à la chaîne.
On comprend en partie pourquoi KFC, bien qu’il reste « absolument certain » que ses poulets sont halal, ne fait pas de celui-ci son argument officiel de vente.
« A ce titre-là d’entreprise, nous n’avons pas la légitimité à arbitrer sur qui a autorité pour certifier halal ou pas », souligne un responsable. En clair, KFC ne se préoccupe pas de la question du halal sérieusement car celle-ci n’existe après tout que pour répondre à une demande tout en faisant du chiffre.
Faux pour les Grandes Mosquées de Paris, de Lyon et d’Evry-Courcouronnes, qui sont toutes trois des certificateurs reconnus en France.
Selon ces dernières, l’abattage mécanique ne peut strictement remplacer l’abattage manuel exigé selon le rite musulman. Pourtant, Doux, le fournisseur de poulets de KFC, tue les poulets à la chaîne.
On comprend en partie pourquoi KFC, bien qu’il reste « absolument certain » que ses poulets sont halal, ne fait pas de celui-ci son argument officiel de vente.
« A ce titre-là d’entreprise, nous n’avons pas la légitimité à arbitrer sur qui a autorité pour certifier halal ou pas », souligne un responsable. En clair, KFC ne se préoccupe pas de la question du halal sérieusement car celle-ci n’existe après tout que pour répondre à une demande tout en faisant du chiffre.
Lire aussi :
L’extrême droite s’invite aux rayons du halal
Le syndicat des patrons musulmans s'indigne de la censure par M6 d'un reportage sur une fraude au halal
KFC halal, malbouffe... M6 censure une enquête de « Zone interdite »
Réponse sur le caractère halâl des restaurants KFC
Et aussi :
L'affaire du Quick Halal a-t-elle eu un impact sur les régionales ?
Rififi autour du Quick
Quick halal : des clients satisfaits, un chiffre d’affaires doublé
Quand le Quick goûte au halal
L’extrême droite s’invite aux rayons du halal
Le syndicat des patrons musulmans s'indigne de la censure par M6 d'un reportage sur une fraude au halal
KFC halal, malbouffe... M6 censure une enquête de « Zone interdite »
Réponse sur le caractère halâl des restaurants KFC
Et aussi :
L'affaire du Quick Halal a-t-elle eu un impact sur les régionales ?
Rififi autour du Quick
Quick halal : des clients satisfaits, un chiffre d’affaires doublé
Quand le Quick goûte au halal
Qui sommes-nous ?
