Connectez-vous S'inscrire
Rss
Twitter
Facebook
LinkedIn
Instagram
SaphirNews.com | Quotidien musulman d’actualité

 

Economie

Les dattes, un commerce en pleine expansion

Ramadan

Rédigé par | Jeudi 20 Août 2009 à 09:30

           

La France est le plus gros importateur et consommateur de dattes en Europe. A l’approche du mois du Ramadan, les dattes font une apparition très remarquée dans les rayons des supermarchés, des épiceries et des marchés. Focus sur un marché en pleine expansion.



Il existe plus de 300 variétés de dattes.
Il existe plus de 300 variétés de dattes.
Certains importateurs français de fruits secs, qui officient au marché international de Rungis, le reconnaissent : le marché des dattes est « florissant » surtout pendant le mois de Ramadan. Sans dévoiler aucun chiffre, les opérateurs reconnaissent que le chiffre d’affaires, comparé aux autres pays européens, est « très important » en France et est décuplé « grâce aux musulmans », surenchérit l’un d’eux.

Parmi les importateurs de dattes contactés par Saphirnews, seule la société éponyme Armand Fabre, un des plus gros importateurs de dattes en France (4 000 tonnes par an), a bien voulu répondre aux questions. « Le chiffre d’affaires annuel dépend du mois du Ramadan. 80 % de notre volume de l’année est écoulé à cette période », a déclaré Armand Fabre, son responsable.

« A près de 2 € le kg hors taxes », son chiffre d’affaires, pour les seules dattes, avoisinerait aujourd’hui les 8 millions d’euros, selon nos calculs. « Le chiffre d’affaires est croissant. Sur les 5 dernières années, on en vend de plus en plus », ajoute-t-il.

Le Ramadan booste incontestablement le marché

La datte revêt une signification particulière pour les musulmans qui ont pour tradition de rompre leur jeûne avec de l’eau et des dattes. Riche en eau (70 %), en sucres et en vitamines, elle possède des bienfaits nutritionnels et son apport énergétique journalier est conséquent (290 kcal pour 100 g). La consommation de ce fruit atteint logiquement un pic lors du mois du Ramadan observé par les musulmans des quatre coins de la planète.

En Europe, où la population musulmane n’a cessé de croître ces dernières décennies, cinq pays totalisent près de 85 % des importations européennes de dattes : la France, la Grande-Bretagne, l’Italie, l’Allemagne et l’Espagne. Mais c’est l’Hexagone qui monopolise ce marché, toutes variétés.

Les moteurs de sa consommation sont principalement les populations maghrébine et musulmane, qui s’élèvent respectivement à 3,2 millions et à 5, voire 6 millions de personnes en France, faisant de ce pays, le premier en Europe par l’importance de ces communautés.

Avec 24 982 tonnes importées en 2008 selon le Centre de renseignements statistiques du ministère français de l’Économie, elle demeure le premier importateur et le plus gros consommateur européen.

Essentiellement cultivée en Asie, au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, la datte est issue du palmier-dattier qui ne pousse que dans les zones arides et désertiques. Pourtant, la France est aussi le principal fournisseur de dattes pour l’Europe. Alors une fois arrivées sur le sol français, près de 35% des dattes sont revendues vers les pays voisins, comme c’est le cas d’Armand Fabre, basé à Marseille. Comme beaucoup d’importateurs, « nous sommes aussi des intermédiaires pour des grossistes. Une fois la qualité contrôlée, on renvoie une partie des dattes vers la Grande-Bretagne et l’Allemagne et on exporte vers la Suisse ».

La Deglet Nour
La Deglet Nour

La Deglet Nour, la « reine des dattes »

Il existe plus de 300 variétés de dattes dans le monde. Mais c’est assurément la Deglet Nour qui remporte tous les suffrages, du moins en France. Appréciée pour son goût sucré, la « reine des dattes », si joliment prénommée, est très prisée car elle est réputée de meilleure qualité.

« Sur un autre créneau, il y a aussi la Medjool, essentiellement importée d’Israël ou des Etats-Unis. Mais elle est différente et elle n’est pas aussi connue et réputée que la Deglet Nour », ajoute M. Fabre.

La Tunisie et l’Algérie, anciennes colonies françaises, en sont les principaux fournisseurs. Alors que la Tunisie n’est que le 12e producteur mondial de dattes selon l’Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), elle est le premier exportateur de Deglet Nour au monde. Et pour cause : elle détient, à elle seule, 50 % des effectifs mondiaux des palmiers-dattiers produisant cette variété. De quoi se maintenir au tableau d’honneur pour longtemps.

De toutes les variétés, seule la Medjool serait à même de concurrencer, d'ici à quelques années, la Deglet Nour. Cette datte, très charnue et moelleuse, prend son essor en Europe ces dernières années selon la FAO. Israël est ainsi le 3e exportateur de dattes pour la France avec 2 333 tonnes en 2008 (13 982 tonnes de Tunisie et 7 680 d'Algérie).

Cependant, les quantités actuellement produites demeurent insuffisantes pour faire peur aux producteurs de « la reine des dattes », qui ne connaissent aucunement les campagnes de boycott de la part de défenseurs des droits des Palestiniens. Mais un constat : Deglet Nour ou pas, les marchands de dattes ont encore de beaux jours devant eux.


Rédactrice en chef de Saphirnews En savoir plus sur cet auteur


Réagissez ! A vous la parole.
Du plus récent au plus ancien | Du plus ancien au plus récent

21.Posté par daira le 28/12/2012 11:23 | Alerter
Utilisez le formulaire ci-dessous pour envoyer une alerte au responsable du site concernant ce commentaire :
Annuler
je reprente une societe algeienne qui propose des dattes fraiches de haute qualite 'deglet nour ' de tolga cherche des aheteurs.

tel : 213 773 78 25 49

20.Posté par Societe AJWA Dattes le 24/12/2012 18:11 | Alerter
Utilisez le formulaire ci-dessous pour envoyer une alerte au responsable du site concernant ce commentaire :
Annuler
Bonjour nous sommes une societe d'import export de Dattes d'ARABIE SAOUDITE.Nous importons des Dattes AJWA de MEDINE.Nhezitez pas a nous contcter pour plus d'infos. te 0664846400ou0624273839

19.Posté par daira le 14/12/2012 11:31 | Alerter
Utilisez le formulaire ci-dessous pour envoyer une alerte au responsable du site concernant ce commentaire :
Annuler
nous proposons a la vente des dattes rcolte 2012 / 2013 si vous interessez faire votre demande d'offres de services avec les quantites souhaites , a l'adresse e.mail : essalemagro@yahoo.fr

18.Posté par elkun le 10/09/2012 15:39 | Alerter
Utilisez le formulaire ci-dessous pour envoyer une alerte au responsable du site concernant ce commentaire :
Annuler
bonjour, je suis proprietaire d' une palmeraie a nefta tozeur en tunisie qui produit les dattes deglet nour de qualite superieure. j'ariv a plus de 50 tonnes de dattes . je cherche a les vendre au meilleur prix veuillez me contactez au plus vite merci. 0642685290.

17.Posté par hamed le 06/07/2012 00:42 | Alerter
Utilisez le formulaire ci-dessous pour envoyer une alerte au responsable du site concernant ce commentaire :
Annuler
salam
je cherche un importateur ou grossiste de dattes deglet nour de trés bonne qualité pour le ramadan 2012 contacté moi sur mon mail
chokran

16.Posté par rouissi med le 18/09/2011 14:47 | Alerter
Utilisez le formulaire ci-dessous pour envoyer une alerte au responsable du site concernant ce commentaire :
Annuler
salam je suis tunisien et j'habite a tozeur la region productrice des dattes je cherche un partenaire intérresé par l'achat des dattes et de ma place je peux lui fournir

15.Posté par dakhlaoui hichem le 07/09/2011 12:31 | Alerter
Utilisez le formulaire ci-dessous pour envoyer une alerte au responsable du site concernant ce commentaire :
Annuler
je cherche un partenaire pour commercialisation et vente le datte de kébili prix (1800-2500) numéro de portable +21696161112

14.Posté par farouk khanfar le 03/09/2011 19:47 | Alerter
Utilisez le formulaire ci-dessous pour envoyer une alerte au responsable du site concernant ce commentaire :
Annuler
je possede une petite entreprise d'exportation de dattes et de produits dattiers de qualités superieure et je suis a la recherche de partenariat et de clienthele faite moi signe i possible.on base sur les dattes et on exporte meme de l'huile d'olive,truffes algerienne menthe et extrait de menthe de qualité et autres poduits agroalimenttaire

13.Posté par karim le 01/03/2011 15:41 | Alerter
Utilisez le formulaire ci-dessous pour envoyer une alerte au responsable du site concernant ce commentaire :
Annuler
bonjour,
personne ne parle de prix malheuresement c est dommage je recherche une personne qui aurais une parlemerai, pour acheter ces datte directement sur le sol de bskra entre 80et 100 dinard le kilo ,ce qui m interresserai c est de travailler toujours avec les meme personne tout au long de l annee,vous pouvez me contacter directement au 0664165253 ou algerie 0033664165253 u mail:dkabist@yahoo.fr

12.Posté par benabdellatif le 25/11/2010 11:23 | Alerter
Utilisez le formulaire ci-dessous pour envoyer une alerte au responsable du site concernant ce commentaire :
Annuler
je suis un producteur de dattes "deglet nour" tunisienne de terès bonne qualité, j'ai un long expérience pour la production, et la commercialisation, je cherche un grossiste qui achète les dattes "deglet nour " ou d'autre, pour celui qui est intéressé, ou plus de d'infoilrmations, merci de me repondre par e mail


11.Posté par hedi le 15/06/2010 12:52 | Alerter
Utilisez le formulaire ci-dessous pour envoyer une alerte au responsable du site concernant ce commentaire :
Annuler
je cherche a vendre des dattes tunisien deglet nour

10.Posté par SALIM le 26/01/2010 16:13 | Alerter
Utilisez le formulaire ci-dessous pour envoyer une alerte au responsable du site concernant ce commentaire :
Annuler
bonjour
je cherche a achter des datte Algerienne DEGLET NOUR a Paris.
Mille merci Choukran

9.Posté par SaphirNews.com le 10/10/2009 13:12 | Alerter
Utilisez le formulaire ci-dessous pour envoyer une alerte au responsable du site concernant ce commentaire :
Annuler
Bonjour,

Nous vous signalons que les commentaires d'articles ne sont pas l'endroit pour accueillir vos annonces commerciales. Il existe un espace consacré aux petites annonces : http://www.saphirnews.com/classifieds

8.Posté par GHAMRI DOUDANE MUSTAPHA le 09/10/2009 19:15 | Alerter
Utilisez le formulaire ci-dessous pour envoyer une alerte au responsable du site concernant ce commentaire :
Annuler
BONJOUR
JE SUIS ALGERIEN PROPRIETAIRE D'UNE PALMERAIE DE 2500 PALMIERS A TOLGA BISKRA (DEGLET NOUR) DATTE DE PREMIERE QUALITE AINSI-QUE DES CHAMBRES FROIDES.
POUR TOUTE EXPORTATION VERS LA FRANCE ET EUROPE, VEUILLEZ PRENDRE ATTACHE AU NUMERO SUIVANT :00213 54 13 25 74.
NB: PROCHAINE RECOLTE ENTRE LE 15 ET 20 NOVEMBRE PROCHAIN.

MERCI POUR VOTRE ATTENTION

7.Posté par GOLDEN EXPORT le 04/10/2009 11:17 | Alerter
Utilisez le formulaire ci-dessous pour envoyer une alerte au responsable du site concernant ce commentaire :
Annuler
Nous sommes une entreprise tunisienne en plein expansion producteur et exportateur de dates "Deglet NOOR "
Emballage sedusiant (250g, 500g, 1kg, 2 kg, 5 kg et 10 kg), en conformité avec les normes internationales et une grande qualité de dates. N'hésitez pas à nous contacter.

Nous exportons différentes catégories:
1.DATES NOOR CONDITIONNÉS
. CONDITIONNÉS
. DENOYAUTER CONDITIONNÉS
2.NATURELS Deglet NOOR
. BRANCHEES
. STANDARDS
. DENOYAUTER NATURELS

Espérant avoir le plaisir de vous compter bientôt parmi nos clients, nous vous prions de recevoir, Monsieur, nos meilleures salutations.

GOLDENEXPORT
mail:goldendattes@gmail.com
Cel:+21698716362

1 2