Sur le vif
Le CFCM vient d'annoncer officiellement la date de la fête musulmane la plus importante de l'année, l'Aïd al-Adha. Elle aura lieu le vendredi 27 novembre 2009.
Cette fête, plus communément appelée en France Aïd el-Kébir (« grande fête »), voire « fête du mouton », donne lieu à une prière collective, tôt le matin, et à l'abatttage rituel d'un animal (ovin, caprin...) en mémoire du sacrifice du prophète Abraham.
En France, le sacrifice du mouton a fait naître, depuis plusieurs années déjà, une véritable filière économique dont l'ampleur ne cesse de croître : de l'élevage, où nombre d'agriculteurs « se convertissent » à l'élevage de moutons, compte tenu des débouchés importants que cela représente, à la grande distribution, qui se targue désormais de pouvoir vendre des moutons bien entendu halal mais surtout spécial « Aïd ».
Maintenant au fait de la date officielle de l'Aïd el-Kébir, les quelque 5 millions de musulmans de France s'apprêtent à demander leurs congés pour un long week-end de fête, à préparer les petits gâteaux, à commander leur mouton auprès de leur boucherie favorite ou à chercher désespérement un lieu d'abattage agréé − la liste des abattoirs agréés devant paraître prochainement, promet le ministère de l'Agriculture.
Lire aussi :
Le communiqué officiel du CFCM
Un tampon « Aïd al-Adha » sur les moutons ?
Abattoirs mobiles : « LA » solution ?
L’Aïd comme jour férié ? Le débat est relancé
Les gâteaux de l’Aïd, miam !
Cette fête, plus communément appelée en France Aïd el-Kébir (« grande fête »), voire « fête du mouton », donne lieu à une prière collective, tôt le matin, et à l'abatttage rituel d'un animal (ovin, caprin...) en mémoire du sacrifice du prophète Abraham.
En France, le sacrifice du mouton a fait naître, depuis plusieurs années déjà, une véritable filière économique dont l'ampleur ne cesse de croître : de l'élevage, où nombre d'agriculteurs « se convertissent » à l'élevage de moutons, compte tenu des débouchés importants que cela représente, à la grande distribution, qui se targue désormais de pouvoir vendre des moutons bien entendu halal mais surtout spécial « Aïd ».
Maintenant au fait de la date officielle de l'Aïd el-Kébir, les quelque 5 millions de musulmans de France s'apprêtent à demander leurs congés pour un long week-end de fête, à préparer les petits gâteaux, à commander leur mouton auprès de leur boucherie favorite ou à chercher désespérement un lieu d'abattage agréé − la liste des abattoirs agréés devant paraître prochainement, promet le ministère de l'Agriculture.
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