Sur le vif
Manger du renne étiqueté halal sera bientôt possible. Vilteksperten, un abattoir norvégien spécialisé dans la viande sauvage, a abattu selon les rites islamiques une centaine de rennes à destination des musulmans en Norvège et à l’étranger, notamment au Moyen-Orient.
« C'est la viande la plus savoureuse au monde. Beaucoup de personnes hors de Norvège aimeraient bien y goûter mais ne le peuvent pas » à cause de considérations religieuses, a déclaré à l'AFP Harry Dyrstad, directeur de Vilteksperten, qui s’est associé au Conseil islamique de Norvège pour cette opération, une première en Norvège.
« Ceux qui y ont goûté disent que la viande de renne est la meilleure au monde », a commenté Mehtab Afsar, secrétaire général du Conseil islamique de Norvège. « J'ai moi-même hâte d'y goûter quand la viande halal arrivera dans les boutiques », a-t-il fait savoir.
Lire aussi :
Norvège : jusqu’à 30% de porc dans la viande halal
« C'est la viande la plus savoureuse au monde. Beaucoup de personnes hors de Norvège aimeraient bien y goûter mais ne le peuvent pas » à cause de considérations religieuses, a déclaré à l'AFP Harry Dyrstad, directeur de Vilteksperten, qui s’est associé au Conseil islamique de Norvège pour cette opération, une première en Norvège.
« Ceux qui y ont goûté disent que la viande de renne est la meilleure au monde », a commenté Mehtab Afsar, secrétaire général du Conseil islamique de Norvège. « J'ai moi-même hâte d'y goûter quand la viande halal arrivera dans les boutiques », a-t-il fait savoir.
Lire aussi :
Norvège : jusqu’à 30% de porc dans la viande halal
Qui sommes-nous ?
