Sur le vif
Le ramassage des coquillages a été interdit vendredi sur une grande partie des plages de Camargue en raison de la présence en quantité anormale d'une algue microscopique toxique, annonce la préfecture des Bouches-du-Rhône. La pêche, la commercialisation et l'expédition de tous les coquillages ont été interdits "jusqu'à nouvel ordre".
La plage de Beauduc, où la contamination a été constatée, est un lieu très prisé pour le ramassage des tellines et s'étend sur plusieurs kilomètres, du secteur de Beauduc jusqu'à l'embouchure du grand Rhône. Cette algue microscopique libère une toxine, l'acide domoïque, qui n'est détruite ni par la cuisson ni par la congélation. Elle peut occasionner des troubles digestifs qui surviennent dans un délai de deux à 24 heures, a-t-on précisé à la préfecture.
Les problèmes de digestion peuvent être suivis de troubles neurologiques comme la perte d'équilibre, la confusion mentale ou l'amnésie.
La plage de Beauduc, où la contamination a été constatée, est un lieu très prisé pour le ramassage des tellines et s'étend sur plusieurs kilomètres, du secteur de Beauduc jusqu'à l'embouchure du grand Rhône. Cette algue microscopique libère une toxine, l'acide domoïque, qui n'est détruite ni par la cuisson ni par la congélation. Elle peut occasionner des troubles digestifs qui surviennent dans un délai de deux à 24 heures, a-t-on précisé à la préfecture.
Les problèmes de digestion peuvent être suivis de troubles neurologiques comme la perte d'équilibre, la confusion mentale ou l'amnésie.
Qui sommes-nous ?
