Bonjour,
A l'attention de Mr BIDAR et Mr BOUZID,
Je viens de lire tous les mails sur ce site, Mr BIDAR permettez moi de vous dire que décidemment vous avez toutes les compétences BRAVO, mais êtes vous de formation agro alimentaire?

Mr Bouzid, sincèrement je vous tire chapeau, pas simple de répondre avec objectivité.

Je me permet de dire une chose "PENSEZ VOUS QU'UN ORGANISME CERTIFICATEUR NON SOLLICITER PAR UN INDUSTRIEL PUISSE DIRE DU BIEN SUR UN ORGANISME INTERVENANT CHEZ CET INDUSTRIEL?" Soyez réaliste NON.

J'attire votre attention, dans toute société industrielle , il existe du personnel de confession musulmane, qui est capable d'apporter des vérités sur la fabrication du halal pouvant être choquantes, mais entre temps ils peuvent représenter la clé de sensibilisation des industriels, LEUR PARTICIPATION A UNE DEMARCHE DE CONTROLE DANS LA FABRICATION DU HALAL constitue une formule interessante après tout ce sont des musulmans (sélection) YKHAFOU RABI vous ne pensez pas.Ils sont pour la plus part prés à s'impliquer dans cette démarche dés que leur employeur les invite à le faire, biensûr ils devront être plusieurs par site afin de disposer dans chaque atelier de cette présence humaine qui mérité notre confiance vu qu'il est MUSULMAN comme vous, et je considère que c'est grave que vous ne fassiez pas confiance à un musulman comme vous.

Monsieur BIDAR, avez vous un problème avec un idustriel particulier et pourtant la liste est longue, ne mélangez pas entre une crise sanitaire et un produit halal, une crise sanitaire est un évenement qui peut survenir suite à une contamination d'un aliment par des agents pathogènes pouvant présenter un danger pour le consommateur, le produit ou aliment Halal pourrait être concerné comme tout lot de produit , ne me dites pas qu'on ne peut pas identifier un lot de produit , parce que la traçabilté est une obligation qui a été mise en place suite à la crise de l'ESB.

Vous voulez faire les choses correctement, il faut d'abord apprendre à accorder la CONFIANCE A NOS PARTENAIRES , que l'on soit PRODUCTEUR, CONTROLEUR, CERTIFICATEUR...

Salutations.