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Tags (497) : halal

Quick halal : des clients satisfaits, un chiffre d’affaires doublé

Quick halal : des clients satisfaits, un chiffre d’affaires doublé
12/11/2009 | Economie
On l’annonçait il y a quelques semaines déjà : trois Quick, dont deux à Marseille n’ont pas résisté à la mode du halal. Bingo ! Ça rapporte gros, très gros même, parce qu’en l’espace de quelques semaines les enseignes ainsi halalisées ont doublé leur chiffre d’affaires. Au Quick Le Merlan, à...

L’extrême droite s’invite aux rayons du halal

L’extrême droite s’invite aux rayons du halal
06/11/2009 | Economie
Les consommateurs musulmans, notamment ceux de la deuxième et de la troisième génération, sont de plus en plus regardants sur la qualité et les nouveautés dans le domaine du halal. Les enseignes, qui veulent toutes se tailler une part de gâteau dans le marché du halal, l’ont bien remarqué....

Le marché du halal en France, sur Arte

Le marché du halal en France, sur Arte
05/11/2009 | Votre revue de presse
Interview de Sébastien Bayhourst (responsable marketing de Zakia Halal), d’Abbas Bendali (directeur de l’agence Solis) ; reportage en hypermarché et interview de Hakim Hachlaf (responsable du secteur alimentaire Auchan) ; reportage auprès de Samir Souria, certificateur AVS (organisme de...

Rougié halalise son foie gras

04/11/2009 | Sur le vif
Les musulmans pourront manger du foie gras halal du terroir... enfin, si l'on en croit la certification de la Grande Mosquée de Paris, pour la marque Rougié, basée à Sarlat (Aquitaine) et devenue leader mondial du foie gras. L'entreprise, qui appartient au groupe Euralis, propose sa gamme...

Abattoirs mobiles : « LA » solution ?

Abattoirs mobiles : « LA » solution ?
28/10/2009 | Economie
Le compte à rebours est lancé : à un mois de l'Aïd el-Kébir, des milliers de musulmans ne savent toujours pas où effectuer le sacrifice rituel du mouton. Pour éviter qu'ils ne soient tentés de recourir à l'illégalité, le conseil général de Seine-Saint-Denis et les instances du CRCM pensent avoir...

Quand le Quick goûte au halal

Quand le Quick goûte au halal
22/10/2009 | Economie
On ne cessera jamais de le répéter, le halal est un marché florissant, en France comme partout en Europe. De grandes enseignes de restaurant s'y mettent. Le géant européen Quick a senti le filon et compte bien poursuivre sur sa lancée. Mais les consommateurs musulmans restent méfiants. Au...

Belgique : le halal, la nouvelle pépite d’or de la Wallonie

Belgique : le halal, la nouvelle pépite d’or de la Wallonie
10/10/2009 | Economie
L’Agence wallone à l’exportation (AWEX) lorgne sur le halal. Les ventes de produits dits licites vers les pays musulmans ont explosé cette année malgré la crise économique. L’Agence envisage dès à présent de demander une certification halal à l’European Islamic Halal Certification, basé à...

Le marché du halal happe les œufs

Le marché du halal happe les œufs
31/08/2009 | Economie
Le halal devient un terme à la mode ; les marques, tous secteurs confondus, se l’arrachent. Depuis quelque temps, l’apparition des œufs halal intrigue. Face à cette nouveauté sur le marché, les consommateurs musulmans se posent bien des questions sur ce produit avec une certaine idée en tête : les...

Les comportements des musulmans de France passés au crible

Les comportements des musulmans de France passés au crible
26/08/2009 | Société
Les acteurs économiques, à commencer par la grande distribution, s’intéressent de plus en plus au marché des consommateurs musulmans, surtout pendant le mois sacré du Ramadan. C’est ainsi que l’IFOP publie les résultats de son enquête sur « l’implantation et l’évolution de l’islam en France » de...

Le financier Bernard Madoff est condamné à 150 ans de prison

Le financier Bernard Madoff est condamné à 150 ans de prison
01/07/2009 | Economie
Le verdict est tombé lundi 29 juin : le financier américain, âgé de 71 ans, Bernard Madoff, accusé d'avoir escroqué plusieurs investisseurs pour un préjudice estimé à plus de 50 milliards de dollars, est condamné à 150 ans de prison, après avoir plaidé coupable. Ses complices ne sont pas encore...

Mohammed Moussaoui : « Parmi nos priorités, clarifier le marché du halal et enclencher la réforme du CFCM »

Mohammed Moussaoui : « Parmi nos priorités, clarifier le marché du halal et enclencher la réforme du CFCM »
21/06/2009 | Religions
Un an après l'élection d'un nouveau Conseil français du conseil musulman (CFCM), son président, Mohammed Moussaoui, dresse le bilan de l'instance représentative de la gestion du culte musulman en France : constructions de mosquées, abattage rituel, islamophobie, pèlerinage... Il réagit également à...

Alerte à la saucisse !

Alerte à la saucisse !
05/06/2009 | Economie
Un document émanant de la mission des urgences sanitaires du ministère de l’Agriculture et de la Pêche demande le retrait immédiat de certains produits de charcuterie halal, préparés à base de viande de veau et de volaille. Le message d’alerte concerne des produits à priori fabriqués dans des...

Europe : l’abattage rituel n’est pas remis en cause

Europe : l’abattage rituel n’est pas remis en cause
15/05/2009 | Politique
Le vote des eurodéputés, le 6 mai dernier, sur la protection des animaux au moment de l’abattage a donné lieu à plusieurs dispositions, tout en restant en faveur du maintien de l’abattage religieux. Le président du CFCM, Mohammed Moussaoui, parle d’« un message fort » qui montre que « l’abattage...

Halal : un réseau d’abattage clandestin démantelé

Halal : un réseau d’abattage clandestin démantelé
13/05/2009 | Economie
Un vaste réseau d’abattage clandestin de viande halal a été mis au jour mardi en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Une soixantaine de personnes, dont une quinzaine ont été placées en garde à vue, ont été entendues à Marseille, Toulon et les villes avoisinantes. Cette nouvelle affaire met en...

Le halal tient salon

Le halal tient salon
25/03/2009 | Economie
Le 25 et 26 mars, le Salon de l’alimentation halal, seul salon professionnel en France entièrement dédié aux produits alimentaires halal, ouvre ses portes à Paris-Porte de Versailles. L’offre agroalimentaire halal, qui représente en France un marché de plus de 3,5 milliards d’euros par an,...

Grande-Bretagne : quand Domino’s Pizza se la joue 100% halal

Grande-Bretagne : quand Domino’s Pizza se la joue 100% halal
17/02/2009 | Economie
Fini les pizzas au porc. Place aux pizzas 100% halal. Domino’s Pizza a provoqué la surprise -mauvaise pour certains- en proposant de la viande halal pour tous ses menus dans l'un de ses restaurants de Birmingham, où vit une importante communauté musulmane. La pizza halal s'impose en France comme en...

Wassila, premier site de traçabilité des produits halals

Wassila, premier site de traçabilité des produits halals
28/08/2008 | Economie
Si les organismes de certification halal se multiplient, il reste difficile pour le consommateur de s'y retrouver et de savoir exactement d'où vient la viande et qui la sacrifie. Le groupe Casino lui, innove en mettant bientôt en ligne le premier site permettant une traçabilité de ses produits...

Lancement du champagne halal à l'heure du Ramadan 2008

Lancement du champagne halal à l'heure du Ramadan 2008
20/06/2008 | Economie
Après la bière et le foie gras halal, les produits dits halal continuent de germer sur le marché français. Au moment du Ramadan, les consommateurs musulmans - et non-musulmans- découvriront le « champagne halal », une boisson pétillante sans alcool certifié Halal mais dont le goût et l'aspect se...

Champagne halal : « La marque islam se vend bien »

Champagne halal : « La marque islam se vend bien »
19/06/2008 | Economie
En septembre prochain, le Cham'Alal, un champagne sans alcool certifié halal sera commercialisé en France et dans le monde à l'occasion du début du Ramadan. Florence Bergeaud-Blackler, sociologue spécialisée dans la consommation religieuse, analyse pour Saphirnews l'entrée d'un tel produit sur le...

Grenelle de l’animal : l’étourdissement post-mortem dans l’abattage rituel envisagé

Grenelle de l’animal : l’étourdissement post-mortem dans l’abattage rituel envisagé
23/05/2008 | Société
Les tables rondes organisées par le ministère de l’Agriculture autour du thème « Animal et Société » depuis la mi-mars ont permis l’ouverture d’une réflexion sur l’abattage rituel. La préservation du bien-être de l’animal dans le respect des normes religieuses et économiques était au cœur des...

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Chroniques du Ramadan - 12/04/2024

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Points de vue - Mustapha Chérif

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