Arte

Episode 1 - 09h50 à 10h35
Avec plus de 300 millions d'arbres, l'Andalousie est le royaume incontesté de l'olivier. C'est ici que l'on produit le plus d'huile d'olive au monde, ici que la cuisine semble la plus sophistiquée, ici encore que se trouve la principale chaire universitaire dédiée à l'oléiculture.

Episode 2 - 10h35 à 11h20
Les enjeux financiers que représente le marché oléicole attirent la convoitise de concurrents tels que la Turquie, la Chine ou même l'Australie.

Episode 3 - 11h20 à 12h05
Une halte en Terre sainte, où les trois grands monothéismes se rencontrent, trois religions qui voient toutes dans le rameau d'olivier un symbole de paix.