Du jus de raisin, des bulles, une robe dorée... un goût de champagne mais pas d'alcool ! Cham' Alal, le champagne certifié "Halal" sera lancé en septembre prochain, au moment du Ramadan. « Quel musulman ne s 'est pas retrouvé un jour à une cérémonie, à un jour de l'an ou à un mariage, sans pouvoir participer au moment où le champagne pète ? Personnellement, je me suis souvent trouvé dans cette situation. Le champagne Halal va pouvoir proposer une alternative » raconte Rachid Gacem, chargé du développement commercial du produit en France. Selon la plaquette publicitaire, « C'est la boisson idéale pour fêter un évènement dans le respect des traditions Halal. Dégustez-le très frais, entre amis, pour les petites et les grandes occasions de la vie ! ». Selon le distributeur, cette boisson pétillante est garantie halal car sa licité est certifié par "l'Institut Islamique des viandes et de l'agroalimentaire européen". Le lancement est mondial puisque les deux sociétés chargées de sa distribution - l'une basée au Royaume-Uni, l'autre à Dubaï - devraient également inonder l'Europe (Belgique, Angleterre, Espagne, Hollande), le Maghreb, la Turquie, les pays du Moyen-Orient, l'Asie (Malaisie, Indonésie, Chine, Inde), l'Iran et même le Pakistan. « Nous créons le besoin. Pour la France, nous tablons la première année sur 100 000 acheteurs musulmans potentiels, même si le produit s'adresse aussi aux non-musulmans, en fait à tous ceux qui souhaitent faire la fête sans alcool. En revanche, nous pensons que le produit démarrera plus vite en Arabie Saoudite » poursuit le promoteur français. La boisson est quant à elle produite en Belgique. Pour moins de dix euros et vingt-cinq calories par bouteille, elle sera essentiellement disponible dans les magasins de grande distribution comme Auchan, les traiteurs et restaurants Halal ainsi que sur les plateaux-repas de certaines compagnies aériennes. Les négociations sur le choix définitif du nom commercial sont toujours en cours, car le produit qui s'appelait initialement "Champ'Alal" posait visiblement problème à un organisme représentant ses concurrents alcoolisés.